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哪些食物有抗氧化作用?

食疗

能来跟我说一下哪些食物具有抗氧化的作用吗?大家可不可以来回答一下我的问题?

  • 回答1

    我们邀请临床执业医师解答上述提问,您可以进行追问或是评价

    尹君 医师

    家庭医生在线合作医院

    其他

    耳鼻喉科

    具有抗氧化作用的食物有蓝莓、番茄、西兰花、绿茶、坚果等。 1.蓝莓:富含花青素,是一种强大的抗氧化剂,能有效清除自由基,保护细胞免受氧化损伤。 2.番茄:含有丰富的番茄红素,具有抗氧化、抗炎等作用,有助于预防多种慢性疾病。 3.西兰花:富含多种抗氧化物质,如维生素 C、类黄酮等,可增强身体的抗氧化能力。 4.绿茶:茶多酚含量较高,能抗氧化、抗菌,对心血管健康有益。 5.坚果:如杏仁、核桃,含有维生素 E 等抗氧化成分,对皮肤和心血管有保护作用。 总之,在日常饮食中适当摄入这些具有抗氧化作用的食物,有助于维持身体健康,预防衰老和多种疾病。但饮食应多样化,保证营养均衡。

    2024-10-15 07:30
就医问药

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什么是食疗?   食疗又称食治,即利用食物来影响机体各方面的功能,使其获得健康或愈疾防病的一种方法。中医很早就认识到食物不仅能营养,而且还能疗疾祛病。如近代医家张锡纯在《医学衷中参西录》中曾指出:食物“病人服之,不但疗病,并可充饥。李时珍的《本草纲目》不单介绍药物,更记载有300多种日常食物的疗效,并提出多种食疗药膳方。遵守食疗原则有利于人体健康和疾病的防治。与此相反,若不遵守食疗原则就不利于这种目的,甚至有害。 查看全文»

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