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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
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马文君 主任医师
广东省人民医院
三级甲等
营养科
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奶制品在成分、适用人群、营养特点等方面存在差异。饮用不当可能影响健康，如有不适需及时就医。身体不适时，应尽快寻求专业医疗意见，遵循医生的建议进行治疗，切莫自行开处方。
2017-09-29 13:45
1.含脂量：牛奶按含脂量分为全脂、部分脱脂、脱脂三类。全脂牛奶含所有成分，热量高；脱脂牛奶去除大部分脂肪。
2.营养成分：全脂、部分脱脂、脱脂牛奶的钙质和B族维生素含量相近。
3.适用人群：全脂牛奶适合少年儿童、孕妇和老年人；半脱脂奶适合中年人；脱脂牛奶适合限制脂肪摄入、保持身材及患心血管疾病、糖尿病、肥胖者。
4.口感：全脂牛奶口感浓郁，脱脂牛奶相对清淡。
5.加工方式：如酸奶、奶酪等，加工方式不同，营养和适用情况也有别。
不同奶制品各有特点，应根据自身情况选择合适的奶制品，以满足营养需求。
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