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回答1
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李百花 副主任医师
北京大学第三医院
三级甲等
营养科
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桃子营养丰富,但食用方法需得当。食用不当可能引起肠胃不适,严重者需就医。当身体出现异常时,应赶紧就医,听从医生的指导进行诊治,不宜擅自用药。
2017-09-28 17:54
1.储存方式:桃子宜存放在室温中,冰箱干燥环境会使甘味挥发。
2.适宜温度:存放在15℃-20℃能抑制酸味,冰水中浸泡10-20分钟口感佳。
3.挑选要点:选择无腐烂、无破损、色泽均匀、香气浓郁的桃子。
4.食用禁忌:对桃子过敏者禁食。胃肠功能较弱者不宜多吃。
5.腐烂处理:部分腐烂的桃子可制成炖菜,但要确保处理干净。
正确食用桃子,既能享受美味,又能减少健康风险。
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