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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
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刘杰 主任医师
广州医科大学附属第一医院
三级甲等
呼吸与危重症医学科
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神经型食物中毒是因进食含有肉毒杆菌外毒素的食物而引起的中毒性疾病，严重威胁健康。发现相关症状应及时就医。如果身体不适，请尽快寻求医疗帮助，按照医生的嘱咐进行治疗，切莫自行用药。
2017-09-25 23:04
1.病因：由肉毒杆菌产生的外毒素所致，常见于被污染的罐头、香肠、豆瓣酱等食品。
2.症状：早期表现为头晕、乏力、视力模糊等，随后可能出现吞咽困难、呼吸困难等。
3.发病机制：毒素作用于神经肌肉接头，阻止乙酰胆碱释放，导致肌肉麻痹。
4.诊断：依据进食史、症状及相关检查，如血清学检测等。
5.治疗：包括抗毒素治疗，常用的有A型肉毒抗毒素、B型肉毒抗毒素；支持治疗，如维持呼吸功能等。
6.预防：注意饮食卫生，不吃变质食物，食品加工要彻底。
神经型食物中毒病情凶险，务必重视预防，一旦怀疑中毒需立即就医。
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