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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问,您可以进行追问或是评价
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李姗姗 副主任医师
中山大学附属第三医院
三级甲等
临床营养科
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细嚼慢咽对减肥有益,主要与多个因素相关。长期饮食过快易导致肥胖,而细嚼慢咽则能较好控制体重,必要时可咨询医生。关爱自己,从关注健康开始。身体不适时,请及时就医,并在医生指导下合理用药。
2017-09-28 10:59
1.血糖调节:细嚼慢咽能让食物充分消化,血糖平稳上升,及时产生饱腹感,减少进食量。
2.消化吸收:有助于食物更好地被消化和吸收,减轻肠胃负担,提高营养利用率。
3.咀嚼充分:增加咀嚼次数,刺激唾液分泌,帮助分解食物中的糖分和脂肪。
4.饮食感知:让人更能感受食物的味道和质地,增强对饮食的满足感,避免过度进食。
5.进食速度:放慢进食速度,大脑有足够时间接收饱腹感信号,从而控制食量。
总之,养成细嚼慢咽的习惯,对于控制体重和保持健康饮食具有重要意义。
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