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焦美芝 副主任医师
湖州市第一人民医院
三级乙等
内科
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你好,它是高贵珍馐,口感芬香醇厚,搭配1870年红酒便是一席浮动的豪宴。殊不知,这样肥美的它只是得了肝病的鹅的肝啊。我们源远流长的传统美食中没有鹅肝这一环,但法国人却想出了用混合了小麦、玉米、脂肪、盐的饲料来进行4个星期的强化喂养的方法,使鹅肝病变。 体形够大、重量够重、颜色够纯才是上等。除了让人发狂的柔嫩与浓香外,其中蕴含的卵磷脂更加丰富。 1克河豚毒素能使500人丧命,但无毒不美味。河豚肉之鲜美已成中国美食界之貂禅,越是危险,越是垂涎。宋人梅尧臣《河豚鱼》诗云:春洲生荻芽,春岸飞杨花。河豚当是时,贵不数鱼虾。河豚食客由此更添风潇潇易水寒之气概,只是他们在动筷之前,总会先让服务员试吃,没倒下,才大快朵颐。祝你健康!
2017-09-06 22:37
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孕妇在怀孕的时候可以适量的吃鹅肝,多吃一些动物的内脏,动物血可以进行补血,一般鹅蛋的营养成分是非常高的,它里面含有大量的蛋白质,脂肪以及碳化合物可以给女性提供能量需求以及营养方面,所以适量的吃鹅肝对身体不会造成影响的,营养高更全面一些,这样胎儿才会发育生长的比较快。
2019-12-18 01:04
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