烧心难受、堵得慌、想打嗝打不出且知饿不食，可能是由饮食不当、胃部疾病、精神因素、药物副作用、肝胆疾病等引起。 1.饮食不当：进食过多辛辣、油腻、刺激性食物，或暴饮暴食，导致胃黏膜受到刺激，引起消化不良。 2.胃部疾病：如胃炎、胃溃疡、胃食管反流病等，胃酸分泌过多或胃动力不足，都可能出现这些症状。 3.精神因素：长期精神紧张、焦虑、压力大，会影响胃肠道的正常功能。 4.药物副作用：某些药物，如非甾体抗炎药，可能会损伤胃黏膜。 5.肝胆疾病：胆囊炎、胆结石等疾病，也可能影响消化功能，出现类似症状。 如果这些症状持续不缓解或加重，建议及时到正规医院就诊，进行相关检查，如胃镜、腹部超声等，以明确病因，并在医生的指导下进行治疗。同时，要注意饮食规律，保持心情舒畅。

你好，这种症状考虑可能是胃炎、消化不良的情况引起的症状。治疗上以抗酸、解痉止痛、保护胃黏膜、抗感染、助消化、促进胃动力、调节胃肠道菌群等治疗，平时注意清淡饮食，少量多餐。

患者的情况，考虑为胃炎、胃溃疡引起的，可以行胃镜检查，平时的饮食要以清淡为主，忌刺激性、油腻的食物的慑入， 以免不利于恢复的。