糖尿病患者在选择水果和零食时，要考虑血糖控制、水果种类、零食成分、食用时间和摄入量等。 1.血糖控制：血糖稳定是前提，空腹血糖在 7.0mmol/L 以下，餐后 2 小时血糖在 10.0mmol/L 以下时，可适量选择水果和零食。 2.水果种类：优先选择升糖指数低的水果，如苹果、梨、柚子、草莓等，避免高糖水果如香蕉、荔枝、龙眼等。 3.零食成分：选择低糖、低盐、低脂肪的零食，如坚果（杏仁、巴旦木、腰果）、无糖酸奶、全麦饼干等。 4.食用时间：在两餐之间，如上午 10 点、下午 3 点左右，避免在餐后立即食用。 5.摄入量：水果每天控制在 200 克以内，零食每次少量，以不影响正餐食欲和血糖为宜。 总之，糖尿病患者并非完全不能吃水果和零食，只要科学选择、合理控制，也能在享受美食的同时保持血糖稳定。

是不是这些东西一点都不能吃呢？并不是的，只要食用的量控制的好就可以。比如坚果类的零食，一次不超过15克，瓜子类零食则是一小把的量则可。至于水果，在血糖控制较好的情况下，一天可吃一个，例如橙子、苹果等，但需注意吃水果的时间，一般在两餐之间的时间段内吃最好，上午两餐之间吃半个水果，下午两餐之间吃半个水果有利血糖平衡。