糖尿病患者在节日期间饮食要特别注意，包括控制总热量、合理搭配食物、注意进餐顺序、避免高糖高脂食物、控制饮酒等。 1. 控制总热量：根据自身情况，计算每日所需热量，避免摄入过多导致血糖升高。 2. 合理搭配食物：增加蔬菜、全谷物、优质蛋白的摄入，如青菜、燕麦、鱼肉等，减少精细米面和油腻食物。 3. 注意进餐顺序：先吃蔬菜，再吃肉类，最后吃主食，有助于控制血糖。 4. 避免高糖高脂食物：如糖果、油炸食品、蛋糕等，以防血糖波动。 5. 控制饮酒：尽量不饮酒，若饮酒应选择低糖低酒精度的饮品，并严格控制量。 6. 规律进食：按时按量进餐，避免暴饮暴食或过度饥饿。 总之，糖尿病患者在节日期间要保持自律，严格控制饮食，才能更好地控制血糖，预防并发症的发生。

为糖尿病患者首先要注意控制“总热量”的摄入，也就是说要控制进食的“量”；其次是控制食物的油腻程度，饮食尽量以清淡为主。对于外出聚餐的糖友来讲，餐桌上的食物制作较为油腻时，可用白开水涮一下再吃；再者可多选择淀粉类的食物；最后，也要注意胰岛素的注射时间确保准时注射，避免低血糖的发生。不管是在日常生活还是特殊节假日期间，糖尿病患者在饮食方面都一定要遵循以下四个原则：1 控制总热量；2 规律饮食；3 避免油腻；4 切记暴饮暴食。