冬季皮肤干燥可通过饮食调节改善，如多吃水果、蔬菜、坚果、鱼类、豆制品等。 1.水果：苹果富含维生素和水分，能补充肌肤所需营养，保持肌肤水润；橙子富含维生素 C，有抗氧化作用，可增强皮肤的抵抗力。 2.蔬菜：胡萝卜中的维生素 A 有助于维持皮肤细胞的正常功能；西兰花含有多种维生素和矿物质，能促进皮肤新陈代谢。 3.坚果：杏仁富含维生素 E 和不饱和脂肪酸，可滋润皮肤；核桃含有的欧米伽 3 脂肪酸有助于改善皮肤干燥。 4.鱼类：三文鱼中的不饱和脂肪酸对皮肤有保湿作用；鳕鱼富含优质蛋白质，有助于皮肤的修复和更新。 5.豆制品：豆腐和豆浆含有大豆异黄酮，能调节内分泌，改善皮肤状态。 通过合理饮食，摄入上述食物，有助于缓解冬季皮肤干燥的情况，但同时也要注意皮肤的外部护理和保持良好的生活习惯。

冬季天气干燥，平时应多饮水，补充肌体和皮肤的水分丧失。如果感到口渴时才想起喝水，人体已经处于缺水状态，而人体一旦缺水就会从皮肤中夺取水分，因此最好养成定时定量喝水的习惯。 饮食方面，平时多吃水果、给机体补充足够的水分，使之渗透于组织细胞间，增加皮肤的水分供给。当人体缺乏维生素A时，皮肤会变得干燥，有鳞屑出现，甚至使皮肤出现棘状丘疹。富含维生素A的食物，如动物肝脏、禽蛋、鱼肝油，以及黄色和深绿色蔬菜等。还可多吃多吃滋阴润肺之物，如芝麻、蜂蜜、梨、荸荠、甘蔗、红白萝卜、苹果、香蕉等生津止渴的食物。少吃糖类食物，过多的糖会增加皮肤上细菌的繁殖，刺激皮肤，造成皮肤瘙痒。避免过多地摄入酒精、咖啡、过酸过辣的食物以及刺激性食物、海鲜类食品。