预防碘缺乏病，可从食用碘盐、摄入含碘食物、定期检查、避免影响碘吸收因素、加强宣传教育等方面入手。 1.食用碘盐：食用合格的碘盐是预防碘缺乏病最简便、安全、有效的方式。 2.摄入含碘食物：适当多吃海带、紫菜、海鱼等含碘丰富的食物。 3.定期检查：尤其是孕妇、儿童等重点人群，定期检测尿碘水平，以便及时发现问题。 4.避免影响碘吸收因素：如某些药物、某些疾病会影响碘的吸收，需注意避免。 5.加强宣传教育：普及碘缺乏病的危害和预防知识，提高公众的认知和重视程度。 总之，预防碘缺乏病需要个人、家庭和社会共同努力，采取多种措施，才能有效降低碘缺乏病的发生风险。

防治必须解决环境的缺碘问题，补碘须依从长期性、全民性和生活性三项原则。食盐加碘是最根本的预防的措施，也符合上述三个原则。我国在1994年开始采用全民食盐加碘的策略，限定食盐内加入碘酸钾，要求1g盐碘含量出厂时含40μg碘，销售时含30μg碘，户内含20μg碘。实施一段时间后发现居民用户水碘浓度较高，于2000年碘浓度下调为35±15mg/kg。2001年甲肿率已明显下降，缺碘地区人们的智商普遍提高了11-12个智商点。目前国家卫计委和中华医学会内分泌学会正在组织全国31个省市进行甲状腺疾病及碘营养的调查，结果也能揭示一些目前碘缺乏病的流行状况。由此可见，坚持服食碘盐是有效防治碘缺乏病的重要途径。