肝火旺的调养需养成良好的生活习惯，保持一个良好的心情，保证每天充足的睡眠，并且做适当的运动。平时要注意控制自己的情绪。不良的情绪刺激会导致肝脏损害，而肝脏损害又会加重情绪失衡，所以要想从根本上纠正这种情况，必须学会自主调节情绪。 　　饮食要得当，选择适当多吃蛋、奶、鸡、鸭、鱼、虾及精肉等蛋白类食物，并多吃富含维生素的新鲜蔬菜与水果；饮料则应以各种新鲜果汁为好，酸奶、玉米汁等也对肝脏有益，禁烟禁酒，不能吃油腻、辛辣食物。 　　准备12克夏枯草、10克菊花、10克桑叶。先把夏枯草和桑叶浸泡30分钟，然后煎30分钟，再加入菊花，继续煎3分钟即可，代茶饮用，能够清肝火。

你好，肝火旺调理，1、食用富含维生素C的水果。对于肝火旺盛的人来说，食用富含维生素C的水果，比如草莓等。2、菊杞茶。菊花和枸杞子均为药食同源的中药材，菊花性寒，枸杞温补，正好互补。3、奶制品，奶制品主要是补充人体蛋白质，以酸奶为佳，因酸奶可调整肠道菌群促进毒素排出。此外，酸奶可促进干扰素生成，可提高机体免疫体力，达到养肝护肝的目的。4、均衡营养。夏季养肝，家庭调护中应该注意均衡饮食，每天每类食物都要摄取，且要依很好的比例摄取。5、调整心态。6、适当运动。每天定时定量的运动，可以提高身体的抵抗力，还可以让肝脏的功能更好，运动的时候也要根据自己的身体状况决定运动的量。