胃寒患者可以通过食用一些温热、易消化、具有暖胃作用的食物来改善症状，如羊肉、生姜、红糖、山药、南瓜等。 1.羊肉：性温，能温中暖肾、益气补虚，适合胃寒者食用，可炖汤或煮食。 2.生姜：有温中散寒、止呕的作用。可以煮姜水喝，或在菜肴中适量添加。 3.红糖：能健脾暖胃、活血散寒。可冲成红糖水饮用。 4.山药：具有健脾益胃的功效，可煮粥或炒菜食用。 5.南瓜：性温，能补中益气、消炎止痛。可做南瓜粥或南瓜饼。 6.荔枝：性温，有补脾益肝、养血安神的作用，可适量食用。 7.核桃：能补肾温肺、润肠通便，对胃寒有一定缓解作用。 胃寒患者在饮食调理的同时，还需注意饮食规律，避免食用生冷、寒凉的食物。如果胃寒症状严重，应及时就医，在医生的指导下进行治疗。

胃寒的主要病因是饮食习惯不良如饮食不节制、经常吃冷饮或冰凉的食物引起。再加上生活节奏快，精神压力大，更易导致胃病。所以需养成良好的饮食习惯，还有胃寒病人可多吃胡椒猪肚汤，生姜水。胡椒和生姜是健胃、暖胃的调味品，可以调理好胃寒的病症，恢复健康脾胃。当然，出现胃痛需警惕胃的器质性病变，最好去医院做胃镜检查。 　　治胃寒的3个方法 ①鲜姜、白糖治胃寒痛：鲜姜500克（细末），白糖250克，腌在一起；每日3次，饭前吃，每次吃1勺（普通汤匙）；坚持吃一星期，一般都能见效；如没彻底好，再继续吃，直至好为止。 ②白酒烧鸡蛋治胃寒：二锅头白酒50克，倒在茶盅里，打1个鸡蛋，把酒点燃，酒烧干了鸡蛋也熟了，早晨空胃吃。轻者吃一、二次可愈。注意鸡蛋不加任何调料。 ③吃苹果可缓解胃酸：有的人在冬末春初，遇阴冷天或饮食不当，常泛胃酸，很难受。如果此时吃一个或半个大苹果，胃很快舒服了。