给食物过敏患儿回避过敏食物，需从了解过敏原、阅读食品标签、培养良好饮食习惯、关注交叉过敏、定期复查这几方面入手。 1.了解过敏原：通过过敏原检测明确患儿的过敏食物，常见的检测方法有皮肤点刺试验、血清特异性 IgE 检测等。 2.阅读食品标签：仔细查看食品成分表，注意可能隐藏过敏成分的表述。 3.培养良好饮食习惯：规律进餐，避免暴饮暴食，减少在外就餐，在家烹饪能更好控制食材。 4.关注交叉过敏：比如对牛奶过敏的患儿，可能对羊奶、骆驼奶也过敏。 5.定期复查：随着孩子生长发育，免疫系统逐渐完善，过敏情况可能改变，定期检测可及时调整饮食策略。 总之，回避过敏食物对食物过敏患儿的健康至关重要，家长要高度重视，多方面采取措施，保障孩子健康成长。

）对于牛奶蛋白过敏的小婴儿来说，如果是人工喂养的宝宝，需暂停现用的配方奶粉，试改用部分水解蛋白配方奶粉、深度水解蛋白配方奶粉或氨基酸配方奶粉，如果是母乳喂养的，乳母应注意回避引起宝宝过敏的可疑食物。婴儿一般延迟至6个月后添加固体食物，对容易引起过敏的食物（如牛奶、鸡蛋等）建议2个月后添加。 2）对于过敏原尚不明确的宝宝，可以短期采取限制性食疗的方法，即短期内限定只食用很少引起过敏的食物如大米、瘦肉、蔬菜等，待症状消失后再定期有计划地引入单一食物，如-2周未发病，则再继续尝试下一种食物，辅食添加中遵循逐一添加、由少到多、由一种到多种的原则，以探明宝宝可疑的过敏食物，对于不过敏的食物可以继续食用，而过敏的食物则应回避。 3）对于食物过敏的婴幼儿，在选择食物时还应注意食物的交叉过敏反应，如对鸡蛋过敏者，也要警惕其他蛋类的过敏，对花生过敏者，也可能会对杏仁、腰果、开心果、核桃等坚果类食物过敏。