禁食疗法能降低血压，主要通过减轻体重、改善代谢、调节激素水平、减轻炎症反应、改善血管内皮功能等来实现。 1.减轻体重：体重超标是高血压的重要危险因素。禁食可减少热量摄入，促使体内脂肪消耗，体重下降能降低血压。 2.改善代谢：包括调节血糖、血脂等代谢指标，使身体代谢更健康，有助于控制血压。 3.调节激素水平：影响肾素-血管紧张素-醛固酮系统等激素系统，维持血压平衡。 4.减轻炎症反应：降低体内炎症因子水平，减轻血管损伤，利于血压稳定。 5.改善血管内皮功能：增强血管内皮细胞的功能，促进血管舒张，降低血压。 总之，禁食疗法对于降低血压有一定帮助，但并非适用于所有人。在考虑采用禁食疗法控制血压时，应先咨询医生，结合自身健康状况制定合理方案，并在过程中密切监测血压变化。

高血压患者禁食后，由于盐的摄入减少，血浆渗透压降低，血管里的部分水分会丢失，类似于利尿降压药的作用，禁食的当天血压就会降低。所以，禁食的当天建议减少降压药药量的一半，次日根据情况调整药量。 几个周期的周末禁食后，体重会明显下降，因为超重和肥胖是导致高血压的重要因子，所以血压也跟着下降了，下降的幅度与体重下降的多少呈正相关。 体重下降的很大部分是身体脂肪的消耗，其中包括血管平滑肌中的脂肪，这些脂肪的减少会降低动脉的硬化、提升血管的弹性，降低血压。 禁食其实还是一种自我思想意识平衡的过程，禁食后人的交感神经系统兴奋性会降低，血管舒张，血压也会下降。