减重手术后的饮食营养状况较为特殊，需要注意营养均衡、食物选择、进食方式、补充剂使用以及饮食恢复阶段等。 1.营养均衡：保证摄入足够的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质。蛋白质可选择瘦肉、鱼类、豆类等，碳水化合物选择复杂碳水如全麦面包、燕麦等，脂肪以优质脂肪为主如橄榄油、坚果。 2.食物选择：初期以流食、半流食为主，如米汤、蔬菜汤、果汁等，逐渐过渡到软食和正常饮食。避免高糖、高脂肪、高盐食物。 3.进食方式：少食多餐，细嚼慢咽，避免暴饮暴食。 4.补充剂使用：可能需要补充维生素 D、铁、钙等，具体根据个体情况而定。 5.饮食恢复阶段：遵循医生指导，逐步增加食物种类和摄入量。 总之，减重手术后的饮食营养管理至关重要，患者应严格遵循医生和营养师的建议，以促进身体恢复和保持健康。

减重手术术后并不代表饮食可以随心所欲，还需形成新的饮食习惯，来促进并维持糖代谢的改善，同时又能补充必需的营养，避免产生不适。“如低糖、低脂饮食；根据手术方式不同，有些需每日补充必需的维生素，根据指导补充矿物质和微量元素；保证每日足量液体的摄入，建议不少于2000ml，避免碳酸饮料等。