糖尿病肾病患者摄入蛋白质时，要注意蛋白质的来源、摄入量、摄入时间、个体差异以及与其他营养素的搭配等。 1. 蛋白质来源：优先选择优质蛋白，如瘦肉、鱼类、蛋类、奶类和豆类。减少植物蛋白的摄入，尤其是豆制品。 2. 摄入量：根据肾功能状况调整。早期患者，每日每千克体重约 0.8 克；肾功能不全时，降至 0.6 克左右。 3. 摄入时间：均匀分布在三餐中，避免一次性摄入过多。 4. 个体差异：考虑患者的年龄、体重、身体活动水平等因素，制定个性化的方案。 5. 与其他营养素搭配：保证足够的碳水化合物和适量的脂肪摄入，维持营养平衡。 6. 监测肾功能：定期检查肾功能，根据指标变化及时调整蛋白质摄入策略。 总之，糖尿病肾病患者合理摄入蛋白质对于控制病情、延缓肾病进展非常重要。患者应在医生的指导下，制定科学的饮食计划。

1、严格限制蛋白质摄入，以使用优质蛋白质为主，例如动物蛋白质中的蛋、奶、肉、鱼等蛋白质。 2、严格限制了蛋白摄入后要保证人体必需氨基酸的供给，可服用开同片（复方α酮酸片）等辅助药物为人体提供必需氨基酸。 3、严格的优质低蛋白饮食应该保证热量供给，提高碳水化合物的在总热量的比例到60%-70%（正常人是50%-60%），同时限制脂肪摄入量低于总热量的30%，避免食用含较多饱和脂肪酸，如动物脂肪、动物油，多吃含有不饱和脂肪酸的植物油，如橄榄油等。