禽流感是由禽流感病毒引起的传染性疾病。接触家禽有感染禽流感的风险，但并非绝对，这取决于多种因素，如家禽是否携带病毒、接触方式、个人免疫力、防护措施以及环境条件等。 1. 家禽携带病毒：若家禽已感染禽流感病毒，接触其分泌物、排泄物等，感染风险增加。 2. 接触方式：密切接触，如抚摸、宰杀未经检疫的家禽，风险较高；简单路过则较低。 3. 个人免疫力：免疫力低下者更易感染。 4. 防护措施：佩戴口罩、手套，接触后及时清洁消毒，能降低感染几率。 5. 环境条件：通风不良、卫生差的环境，病毒易传播。 总之，为降低感染禽流感的风险，应尽量避免接触不明来源或未经检疫的家禽。若因工作等原因必须接触，务必做好防护和消毒措施。一旦出现发热、咳嗽等症状，及时就医。

日常生活中要远离家禽的分泌物，尽量避免触摸活的鸡、鸭等家禽及鸟类；保持室内空气流通，每天至少开窗换气两次，每次至少10分钟，或者用抽气扇保持空气流通；保持地面、天花板、家具及墙壁清洁，确保排水道去水顺畅；饮食方面要注意吃禽肉一定要煮熟、煮透，注意多摄入一些富含维生素C等增强免疫力的食物和药物。最后，要养成勤洗手的好习惯。