秋季饮食应注重滋阴润肺、少辛多酸、均衡营养、温热适中、防燥补水等。 1.滋阴润肺：秋季气候干燥，可多吃些银耳、雪梨、百合等，能滋养肺阴。 2.少辛多酸：减少辛辣食物摄入，如辣椒、花椒等，适当多吃酸味食物，如山楂、葡萄等，有收敛肺气的作用。 3.均衡营养：保证摄入各类营养素，增加蔬菜、水果、粗粮的比例，如菠菜、苹果、玉米等。 4.温热适中：食物不宜过凉或过热，避免损伤脾胃，像温热的粥类，如南瓜粥、小米粥就很适宜。 5.防燥补水：多喝温水，还可食用一些具有补水作用的食物，如冬瓜、黄瓜等。 总之，秋季饮食要根据季节特点进行调整，合理搭配，以适应气候变化，保持身体健康。

秋季燥邪为患，引起人体内体液分泌失调，出现诸如咽部干燥等不适症状。秋季饮食应遵循“少辛增酸、趋利避害”的原则，日常可多吃苹果、梨子、葡萄、番茄等酸性的果蔬，这类酸味食物所含有的有机酸、纤维素等物质，可刺激肠胃液的分泌，加速胃肠蠕动，从而促进各种体液正常分泌与各组织器官的正常运作。与此同时，还需避开辛辣、煎炸的食物，因为辛味具有发散作用，过量进食会大量消耗体液，出现倦怠等现象。如葱、姜、蒜、辣椒等辛辣食品，在秋季食用反而对身体有害。