秋季养生进补应遵循滋阴润肺、平补为主、少辛增酸、防燥护阴、调理脾胃等原则。 1.滋阴润肺：秋季气候干燥，易损伤肺阴。可适当食用银耳、百合、雪梨等食物。 2.平补为主：选择性质平和的食物或补品，如山药、芡实、大枣等。 3.少辛增酸：减少辛辣食物摄入，多吃酸味食物，如山楂、柚子等，收敛肺气。 4.防燥护阴：多喝水，多吃滋阴润燥的食物，如蜂蜜、芝麻等。 5.调理脾胃：食用易消化的食物，如南瓜、小米等，为进补打好基础。 总之，秋季养生进补要根据自身情况，合理选择食物和补品，遵循上述原则，以达到调养身体、增强体质的目的。

由于秋燥伤津，人体急需补充营养来对抗燥邪。中医认为，春季“升补”、夏季“清补”、长夏“淡补”、秋季“平补”、冬季“温补”，在四季五补的相互关系上，秋季应以“平补”为原则。不少常见的食材都是平补佳品，如花生、莲子、芝麻、核桃、红枣、桂圆等，皆具有清润滋阴功效的食材，能帮助人体安抚秋燥带来的损害。 　　暑气虽慢慢消退，但夏季给人体带来的损耗尚未恢复，人体脾胃功能较弱。此时，若急于进补，会加重胃肠负担引起的不适。进补前应先给脾胃一个调整期，可进食如鱼类、瘦肉等易消化的食物，辅以山药、芡实、莲子等健脾开胃的药材。调理好脾胃功能可避免出现不耐受反应，让进补事半功倍。