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李华卿 医师
家庭医生在线合作医院
其他
中医科
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豆腐具有丰富的营养价值和多种食疗功效，如补充蛋白质、促进消化、补钙、降低胆固醇、保护心血管等。 1. 补充蛋白质：豆腐富含优质植物蛋白，能为身体提供必需的氨基酸，有助于维持肌肉和组织的健康。 2. 促进消化：豆腐中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，预防便秘，维持肠道正常的消化功能。 3. 补钙：豆腐是良好的钙来源，有助于增强骨骼强度，预防骨质疏松，尤其对儿童和老年人的骨骼健康有益。 4. 降低胆固醇：其所含的大豆异黄酮等成分能降低血液中的胆固醇水平，减少心血管疾病的风险。 5. 保护心血管：豆腐中的不饱和脂肪酸有助于改善心血管系统的功能，降低血压，预防心血管疾病的发生。 总之，豆腐是一种营养丰富、食疗功效多样的食品，在日常饮食中适量食用，对身体健康有诸多益处。
2024-10-14 12:59
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张华 主任医师
广州医科大学附属中医医院
三级甲等
肿瘤科
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豆腐为豆科植物大豆种子的加工制成品。豆腐的食疗功效是生津润燥，益气和中，清热解毒。主治肺阴虚，干咳少痰，大便干结，或热病后期，虚热烦渴；脾胃虚弱，纳差食少，身倦乏力，气短懒言，面色少华等。
2024-10-14 18:00
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