饮用苏打水对人体健康的影响具有多面性，包括调节酸碱平衡、缓解消化不良、补充微量元素、可能影响血压、存在潜在风险等。 1.调节酸碱平衡：人体正常的酸碱平衡很重要。苏打水呈弱碱性，适量饮用可能有助于维持体内酸碱平衡。 2.缓解消化不良：对于胃酸分泌过多导致的消化不良，苏打水可以中和部分胃酸，减轻不适。 3.补充微量元素：部分苏打水中含有一些对人体有益的微量元素，如钾、镁等。 4.可能影响血压：苏打水中含钠，过量饮用可能增加钠摄入，导致血压升高。 5.存在潜在风险：长期大量饮用可能影响钙吸收，增加骨质疏松风险。 总体来说，苏打水有一定益处，但要适量饮用，根据自身身体状况选择。尤其对于有基础疾病的人群，饮用前最好咨询医生建议。

对于痛风病人而言，由于体内尿酸高，需要控制高嘌呤食物的摄入量（如啤酒、海鲜、动物内脏、肉汤等）。除此之外，碱化尿液，促进尿酸排泄也很重要。碱化尿液主要有两个办法，一是多吃蔬菜、水果等碱性食物，二是直接摄入碱性的小苏打。　　普通人选择喝苏打水也是非常有益的。当进食含大量嘌呤的食物后，喝苏打水很有好处。就算没有吃含大量嘌呤的食物，喝一些苏打水也有益无害。因为碳酸氢钠对人体完全无害，所以，可以随意将它当水一样饮用。胃酸分泌过多的胃病病人，多喝一些苏打水，可以中和胃酸。反之，胃酸分泌过少的胃病病人，则不要大量饮用苏打水，否则会加重胃酸缺乏。　　自制苏打水的方法如下：购买小苏打粉。尽管名称是苏打水，使用的却是小苏打而不是苏打，因此购买时，要注意认清产品成分是碳酸氢钠，而不是碳酸钠，后者称为“苏打”。取2~3克（一小勺）小苏打放于空矿泉水瓶中，然后加满凉开水或纯净水（500毫升左右），溶解摇匀后即可饮用。