牛肚有哪些食疗功效？_即问即答

即问即答

牛肚有哪些食疗功效？

2024-10-22 10:59 点击扫描二维码更精彩

疾病：食疗

问题：

牛肚的食疗功效是什么?

回答1
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李华卿医师

家庭医生在线合作医院

其他

中医科

牛肚具有一定的食疗功效，如健脾胃、补气血、强筋骨、提高免疫力、促进消化等。 1.健脾胃：牛肚性温，对于脾胃虚弱、消化不良的人群，适量食用有助于改善脾胃功能。 2.补气血：其富含蛋白质、铁等营养成分，能为身体补充气血，缓解气血不足引起的症状。 3.强筋骨：所含的钙、磷等矿物质，有助于增强骨骼和肌肉的强度。 4.提高免疫力：丰富的蛋白质和维生素等，能增强机体的抵抗力。 5.促进消化：牛肚中的胃泌素等物质，可促进胃肠蠕动，帮助消化。总之，牛肚虽有一定的食疗功效，但不能替代药物治疗疾病。食用时应注意适量，搭配其他食材，以保证营养均衡。
2024-10-22 12:59

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回答2
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张华主任医师

广州医科大学附属中医医院

三级甲等

肿瘤科

牛肚味甘，性平。有补脾胃，助消化，益气血之功效。用于脾胃虚弱所致的消化不良，气血不足的体质虚弱。
2024-10-23 04:48

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什么是食疗? 　　食疗又称食治，即利用食物来影响机体各方面的功能，使其获得健康或愈疾防病的一种方法。中医很早就认识到食物不仅能营养，而且还能疗疾祛病。如近代医家张锡纯在《医学衷中参西录》中曾指出：食物“病人服之，不但疗病，并可充饥。李时珍的《本草纲目》不单介绍药物，更记载有300多种日常食物的疗效，并提出多种食疗药膳方。遵守食疗原则有利于人体健康和疾病的防治。与此相反，若不遵守食疗原则就不利于这种目的，甚至有害。查看全文»

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