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李华卿 医师
家庭医生在线合作医院
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中医科
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荞麦具有丰富的食疗功效，如调节血糖、降低血脂、促进消化、增强免疫力、抗氧化等。 1.调节血糖：荞麦中的膳食纤维能延缓碳水化合物的吸收，有助于稳定血糖水平。 2.降低血脂：其富含的植物固醇等成分，可减少胆固醇的吸收，降低血脂。 3.促进消化：丰富的膳食纤维能促进肠道蠕动，预防便秘，改善消化功能。 4.增强免疫力：含有的多种维生素和矿物质，为身体提供营养，增强免疫机能。 5.抗氧化：荞麦中的黄酮类物质具有抗氧化作用，能减少自由基对细胞的损伤。 总之，荞麦是一种营养价值较高的食物，适当食用对身体健康有益，但需注意合理搭配饮食，保持均衡营养。
2024-11-24 14:03
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张华 主任医师
广州医科大学附属中医医院
三级甲等
肿瘤科
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荞麦味甘，性凉。有消积下气，健脾除湿之功效。用于胃肠积滞，腹胀满及脾虐而有湿热的腹泻、痢疾。
2024-11-25 06:36
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