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回答1
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李华卿 医师
家庭医生在线合作医院
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中医科
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正确储藏燕窝需要考虑温度、湿度、容器、避光、防异味等因素。 1. 温度：燕窝应存放在 0 - 4 摄氏度的环境中，可放入冰箱冷藏室。 2. 湿度：保持环境干燥，避免燕窝受潮发霉。 3. 容器：选择密封性好的玻璃或陶瓷容器存放燕窝。 4. 避光：防止阳光直射，以免影响燕窝品质。 5. 防异味：燕窝易吸附异味，应远离有强烈气味的物品。 6. 干燥处理：若燕窝受潮，应及时晾干，避免滋生细菌。 7. 定期检查：定期查看燕窝状态，如有变质及时处理。 总之，合理的储藏方法能有效保持燕窝的品质和营养，遵循上述要点进行储藏，能让燕窝更好地发挥其滋补作用。
2024-10-17 17:13
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池晓玲 主任医师
广东省中医院
三级甲等
肝病专科
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如果燕窝有湿气，可放在空调下吹一晚，干燥后的燕窝可放入保鲜盒或双层塑料袋密封，然后放入冰箱的保鲜格保存。干身的燕窝也放在阴凉处保存。保存燕窝最好不要超过一年，存放两年或以上的燕窝，其功效会大打折扣。
2024-10-18 08:13
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