过多食用冰淇淋可能对健康产生多方面的不良影响，如导致肠胃不适、影响口腔健康、引发肥胖、影响血糖水平、可能加重心血管负担等。 1.肠胃不适：冰淇淋温度过低，大量食用会刺激胃肠道黏膜，引起胃肠道痉挛，导致腹痛、腹泻等症状。 2.口腔健康：低温和高糖容易损伤牙齿，引发龋齿和牙周疾病。 3.引发肥胖：冰淇淋通常含有较高的糖分和脂肪，热量较高，过量摄入易导致能量过剩，从而增加肥胖的风险。 4.影响血糖水平：其中的糖分可使血糖迅速升高，对于糖尿病患者或血糖调节能力较差的人群不利。 5.加重心血管负担：高糖高脂的成分可能导致血脂异常，增加心血管疾病的发病风险。 6.影响食欲：大量食用冰淇淋会降低食欲，影响正常的饮食规律和营养摄入。 总之，为了保持身体健康，应适量食用冰淇淋，避免因贪食而给身体带来不良影响。

食用-4℃～-5℃的冰激凌，将导致皮肤和大脑上皮下组织细胞被入侵的病菌和病毒所感染，使人体患上湿疹。从胚胎学的观点来看，大脑也好视网膜也好，内耳也好，都和皮肤一样，均由外胚层进化而来。病菌有可能会同时感染相同由来的器官。病菌从肠的淋巴结M细胞处进入白细胞，又经由淋巴循环与血液循环被带往全身皮肤，将会引发遗传性湿疹。病菌进入眼球则会引发视网膜炎，严重者会致人失明。肠温下降1℃(达到36℃以下)，不仅将导致位于肠淋巴结处的病菌顺利进入白细胞，还会使白细胞内的大多数线粒体不能正常工作，不能完全消灭掉病菌，从而诱发疾病。