小肠癌术后的饮食安排至关重要，应遵循少食多餐、营养均衡、易消化、避免刺激性食物、逐步过渡等原则。 1. 少食多餐：由于术后消化功能减弱，每餐食量不宜过多，可每天安排 5 - 6 餐。 2. 营养均衡：保证摄入足够的蛋白质，如鱼肉、鸡肉、豆类；适量的碳水化合物，如米饭、面条；丰富的维生素和矿物质，多吃新鲜蔬菜和水果。 3. 易消化：选择细软、易消化的食物，如米粥、面条汤、蒸蛋等。 4. 避免刺激性食物：远离辛辣、油腻、生冷、坚硬的食物，以防刺激肠道。 5. 逐步过渡：术后先从流食、半流食开始，逐渐过渡到正常饮食。 总之，小肠癌术后的饮食调整需要患者耐心适应，根据自身恢复情况合理安排，如有不适，及时咨询医生。

小肠癌手术后应以易消化食物为主，避免粗纤维太多的食物，多食豆制品、蛋、鱼类等;少吃或不吃富含脂肪和胆固醇的食物，包括：猪油、牛油、肥肉、动物内脏等;不吃或少吃油炸食品;多吃富含膳食纤维素的食物：魔芋、大豆及其制品、新鲜蔬菜和水果、藻类等;多吃新鲜蔬菜和水果，以补充胡萝卜素和维生素C;可以吃一些具有抗肿瘤效果、增强免疫力的东西，例如注意摄取麦芽、鱼类、蘑菇等富含微量元素硒的食物。