孕妇每天摄入碳水化合物非常重要，这是因为碳水化合物能提供能量、维持大脑功能、保证胎儿发育、预防酮症酸中毒、调节激素平衡等。 1. 提供能量：孕妇的身体活动和胎儿生长都需要能量，碳水化合物是主要的能量来源。 2. 维持大脑功能：大脑依赖葡萄糖来正常运转，碳水化合物的代谢产物葡萄糖能保障孕妇大脑的清晰和正常思维。 3. 保证胎儿发育：胎儿的器官形成和生长需要足够的能量和营养，碳水化合物的供应对其发育至关重要。 4. 预防酮症酸中毒：当碳水化合物摄入不足时，身体会分解脂肪产生酮体，可能导致酮症酸中毒，影响孕妇和胎儿健康。 5. 调节激素平衡：碳水化合物有助于维持体内激素的稳定，如胰岛素等，从而保障孕期的生理平衡。 总之，孕妇应重视碳水化合物的摄入，选择富含优质碳水化合物的食物，如全麦面包、糙米等，以满足自身和胎儿的需求。但也要注意适量，避免过度摄入导致体重增长过快。

孕妇早孕反应期间，不需片面追求营养，但孕妇每天至少要摄入150克的碳水化合物，原因在于，在孕早期，胎儿肝脏尚未开始发挥作用，需要通过胎盘来对母体的葡萄糖进行利用。葡萄糖几乎是胎儿能量的唯一来源。若孕妇摄入的碳水化合物不够，葡萄糖供能不足，母体就会动员脂肪分解来产能；而脂肪分解会产生酮体；过多的酮体，无论对成人或胎儿，都是有害的。酮体进入胎儿大脑后，会影响和损伤大脑及神经的发育。　　　可见，无论孕妇食欲有多差，这150克的碳水化合物是最低要求，少不得。