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申兰阔 医师
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鹌鹑蛋具有丰富的营养价值，其食疗功效包括补充营养、增强免疫力、促进生长发育、保护视力、辅助改善贫血等。 1.补充营养：鹌鹑蛋富含蛋白质、维生素、矿物质等多种营养成分，能为身体提供必需的养分。 2.增强免疫力：其中的维生素和矿物质有助于增强机体的免疫功能，提高抵抗力。 3.促进生长发育：优质蛋白质和多种微量元素对儿童和青少年的生长发育十分有益。 4.保护视力：鹌鹑蛋中的维生素 A 对眼睛具有保护作用，能预防眼部疾病，缓解视疲劳。 5.辅助改善贫血：富含的铁元素有助于血红蛋白的合成，对缺铁性贫血有一定的辅助改善作用。 总之，鹌鹑蛋是一种营养丰富的食物，但要注意适量食用，搭配其他食物，以保持均衡的营养摄入。
2024-10-17 13:42
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张华 主任医师
广州医科大学附属中医医院
三级甲等
肿瘤科
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鹌鹑蛋为雉科动物鹌鹑的卵。鹌鹑蛋的食疗功效是补脾养血，强筋壮骨。主治心脾气血两虚，心悸失眠，胆怯健忘，头晕耳鸣，乏力纳少等；血虚筋痿，腰膝无力，关节酸痛，行走不利等。
2024-10-17 19:22
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