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菠菜有哪些食疗功效?

食疗

菠菜的食疗功效是什么?

  • 回答1

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    申兰阔 医师

    家庭医生在线合作医院

    其他

    全科

    菠菜具有丰富的营养成分,其食疗功效包括补充营养、促进消化、保护视力、补血止血、增强免疫力等。 1.补充营养:菠菜富含维生素 C、维生素 E、胡萝卜素、钙、铁等多种营养物质,能为身体提供必需的养分。 2.促进消化:菠菜中含有的膳食纤维,有助于促进肠道蠕动,改善消化功能,预防便秘。 3.保护视力:菠菜中的叶黄素和玉米黄质,对眼睛具有保护作用,能减少眼睛受到自由基的伤害,预防眼部疾病。 4.补血止血:菠菜富含铁元素,有助于预防和改善缺铁性贫血。同时,其含有的维生素 K 具有一定的止血作用。 5.增强免疫力:菠菜中的多种维生素和矿物质有助于增强身体的抵抗力,预防疾病。 总之,菠菜是一种营养丰富且具有多种食疗功效的蔬菜,但食用时应适量,以充分发挥其益处。

    2024-10-10 18:48
  • 回答2

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    张华 主任医师

    广州医科大学附属中医医院

    三级甲等

    肿瘤科

    菠菜为藜科植物菠菜的带根全草。又名波斯草、鹦鹉菜。菠菜的食疗功效是补肝养血,滋阴润燥,清热泻火。主治肝血亏虚,面色无华,爪甲不荣,耳鸣如蝉,夜寐多梦,舌淡脉细等;胃阴亏虚,口干少津、口渴多饮,大便干结,舌红少津等。

    2024-10-10 19:17
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