大蒜具有哪些食疗功效？_即问即答

即问即答

大蒜具有哪些食疗功效？

2024-09-17 17:42 点击扫描二维码更精彩

疾病：食疗

问题：

大蒜的食疗功效是什么?

回答1
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申兰阔医师

家庭医生在线合作医院

其他

全科

大蒜具有抗菌消炎、增强免疫力、调节血糖、降低血脂、促进消化等食疗功效。 1. 抗菌消炎：大蒜中含有的大蒜素具有广谱抗菌作用，能抑制多种细菌、真菌和病毒的生长。 2. 增强免疫力：其含有的营养成分有助于激活免疫细胞，提高身体的抵抗力。 3. 调节血糖：可促进胰岛素的分泌，增强细胞对葡萄糖的摄取和利用，有助于稳定血糖水平。 4. 降低血脂：能减少胆固醇和甘油三酯的合成，预防动脉粥样硬化。 5. 促进消化：刺激胃液分泌，增强胃肠蠕动，改善消化功能。总之，大蒜虽有诸多食疗功效，但食用也需适量，且并非适用于所有人。如有特殊疾病或身体不适，应及时就医。
2024-09-17 19:42

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回答2
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张华主任医师

广州医科大学附属中医医院

三级甲等

肿瘤科

大蒜味辛，性温。有醒脾、健胃、消积、杀虫之功效。用于泄泻，痢疾，食积，虫积等。
2024-09-18 08:06

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什么是食疗? 　　食疗又称食治，即利用食物来影响机体各方面的功能，使其获得健康或愈疾防病的一种方法。中医很早就认识到食物不仅能营养，而且还能疗疾祛病。如近代医家张锡纯在《医学衷中参西录》中曾指出：食物“病人服之，不但疗病，并可充饥。李时珍的《本草纲目》不单介绍药物，更记载有300多种日常食物的疗效，并提出多种食疗药膳方。遵守食疗原则有利于人体健康和疾病的防治。与此相反，若不遵守食疗原则就不利于这种目的，甚至有害。查看全文»

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