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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
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潘丹峰 主任医师
广州市第一人民医院
三级甲等
营养科
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老年人晚餐不宜吃得过饱或吃过多肉类，因为晚餐如果摄入过多的能量、脂肪，会刺激肝脏合成更多的低密度脂蛋白，使血脂浓度升高；脂质过高还可使血液黏稠度增高而易导致老年人的血管栓塞；晚餐过饱还会加重消化系统负担，所以不宜将全天的营养集中在晚餐。
2016-02-03 02:46
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回答2
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任立存 主治医师
淮北口腔医院
其他
内科
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你好！老年人晚餐不宜过饱是因为如果老人的晚餐经常吃得过饱，体内血糖和血中氨基酸、脂肪酸浓度增高，多余的热量在胰岛素（调节糖代谢的主要激素）的作用下，会大量合成脂肪储存起来，久而久之，便可导致机体逐渐发胖，并可诱发多种疾患。?
2016-02-03 07:14
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