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任立存 主治医师
淮北口腔医院
其他
内科
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年货种类繁多,可能带来的健康危害有高糖高脂、食品添加剂超标、过度加工、储存不当变质、易导致过敏等。 1.高糖高脂:像糖果、油炸食品等高糖高脂的年货,过量食用可能引起体重增加、血糖血脂升高,增加心血管疾病风险。 2.食品添加剂超标:部分年货为延长保质期或改善口感,可能存在添加剂超标的情况,长期摄入可能影响肝肾功能。 3.过度加工:一些加工肉类如香肠、腊肉等,在加工过程中会产生亚硝酸盐等有害物质,增加患癌风险。 4.储存不当变质:年货若储存条件不佳,易滋生细菌、霉菌,导致食物中毒。 5.易导致过敏:坚果、海鲜等年货是常见的过敏原,过敏体质者食用后可能出现皮肤瘙痒、呼吸困难等症状。 总之,在享受年货带来的欢乐时,要注意选择健康的年货,适量食用,并妥善储存,避免健康受到危害。
2024-10-17 16:43
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梁东辉 主任医师
南方医科大学珠江医院
三级甲等
中医科
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危害一:高油脂,吃多了会增加胃肠道负担,影响正常的食欲,更糟糕的是如果吃得过多会导致油脂囤积在身体里,也加大了肥胖、高血脂、冠心病、脂肪肝的风险。 危害二:高糖,吃甜食容易患上龋齿,成年人吃过多甜食也会增加肥胖、糖尿病等多种慢性病的危险性。本身有糖尿病的人更应避免吃甜食,以免血糖难以控制。 危害三:高胆固醇,含胆固醇较高,吃得多了,可能导致血脂升高。原本有冠心病、高胆固醇血症的人更应少吃,以免诱发疾病。 危害四:多盐,吃过多含盐零食对高血压患者极为不利。 危害五:多色素,可能影响胃肠功能,肝肾功能也可能受损。
2024-10-17 17:41
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