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池晓玲 主任医师
广东省中医院
三级甲等
肝病专科
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因人参含有糖类、氨基酸、维生素、无机盐等营养物质,极易霉变、虫蛀,影响药用疗效,故妥善保管很有必要。 1) 吸湿剂干燥保管法:在可密闭的瓷缸或木盒的底部放适量的干燥剂,如生石灰、木炭、硅胶等,使保存环境干燥。人参不得与生石灰直接接触,必须用纸包好放入,生石灰也不宜放得过多(约占容器的1/4即可),因人参过分干燥,极易碎裂。然后加盖密闭,放在阴凉、干燥处保管,可防虫蛀、霉变。 2) 低温保存法:干透的人参用塑料袋装好,放入冰箱贮藏柜内。如参未干,应先放入冰箱冷冻柜内,冷冻干燥再放入贮品柜内。 3) 常规保存法:将干透的人参用塑料袋密封以隔绝空气,置阴凉处保存即可。
2016-04-12 10:33
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李希弘 医师
家庭医生在线合作医院
其他
全科
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您好,人参是一种名贵药材自古誉为“百草之王”“滋阴补生,扶正固本”之极品。保存方式可以试试:使用密封玻璃瓶或者陶瓷容器一个,糯米炒熟,用糯米将人参包裹住;在瓶底铺适量2~3cm厚的白砂糖,放上人参将人参放入密封瓶中。盖好,这样就完成了。很便捷的保存方式,适合家庭储存。
2016-04-12 23:28
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