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李希弘 医师
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芋头具有丰富的食疗功效，包括补充营养、增强免疫力、促进消化、保护牙齿、调节酸碱平衡等。 1.补充营养：芋头富含碳水化合物、蛋白质、维生素 C、维生素 B 族、钾、钙、磷等多种营养成分，能为身体提供能量和必需的营养素。 2.增强免疫力：其中的黏液蛋白被人体吸收后能产生免疫球蛋白，可提高机体的抵抗力。 3.促进消化：芋头含有丰富的膳食纤维，能促进胃肠蠕动，帮助消化，预防便秘。 4.保护牙齿：氟含量较高，有助于预防龋齿，保护牙齿健康。 5.调节酸碱平衡：芋头属于碱性食品，有助于调节体内的酸碱平衡，维持身体的正常代谢。 总之，芋头是一种营养丰富且具有多种食疗功效的食物，但食用时应适量，避免过量食用引起不适。
2024-10-17 16:59
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张华 主任医师
广州医科大学附属中医医院
三级甲等
肿瘤科
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芋头味辛，性平，有小毒。芋头的食疗功效是可以补益脾胃，适合食少瘦弱，大便秘结者吃用。
2024-10-18 06:36
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