猪脑的食疗功效是什么?_即问即答

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猪脑的食疗功效是什么?

2016-09-23 15:27 点击扫描二维码更精彩

疾病：食疗

问题：

猪脑的食疗功效是什么?

回答1
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张华主任医师

广州医科大学附属中医医院

三级甲等

肿瘤科

猪脑为猪科动物猪的大脑。猪脑的食疗功效是滋阴润燥，益精补髓。主治肝肾阴虚，髓脑失充，头晕耳鸣，目眩，腰膝酸软等。
2016-09-23 19:32

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回答2
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李希弘医师

家庭医生在线合作医院

其他

全科

您好,猪脑含有丰富的营养，其中所含的钙、磷、铁要比猪肉高出许多，另外，猪脑中还含有维生素B、烟酸等，适用于气虚引起的头痛眩晕、神经衰弱、失眠等症。猪脑的胆固醇含量非常高，每100克就含有31克的胆固醇，几乎是所有食物中胆固醇含量最高的一种。猪脑具有补虚、益气的功效，较适用于体质虚弱者、偏头痛患者食用。猪脑中含的钙、磷、铁比猪肉多，可消除疲劳、赶走失眠，适用于气血虚亏之头晕头痛、神经衰弱、失眠等虚弱之症。猪脑有补骨髓、益虚劳、滋肾补脑之功效。主要用于辅助治疗头晕、头痛、目眩、神经衰弱等症。
2016-09-23 21:23

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什么是食疗? 　　食疗又称食治，即利用食物来影响机体各方面的功能，使其获得健康或愈疾防病的一种方法。中医很早就认识到食物不仅能营养，而且还能疗疾祛病。如近代医家张锡纯在《医学衷中参西录》中曾指出：食物“病人服之，不但疗病，并可充饥。李时珍的《本草纲目》不单介绍药物，更记载有300多种日常食物的疗效，并提出多种食疗药膳方。遵守食疗原则有利于人体健康和疾病的防治。与此相反，若不遵守食疗原则就不利于这种目的，甚至有害。查看全文»

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