胆囊结石手术主要以腹腔镜微创胆囊切除为主，损伤比较小，手术后恢复也比较快。手术后需要注意：首先要注意观察手术切口，避免感染情况出现，其次要多走动，促进胃肠蠕动恢复，可以减轻腹胀、消化不良等症状，可以减轻腹腔内部肠粘连的情况，最后，饮食方面要清淡饮食为主，避免高脂油腻食物，避免辛辣刺激性食物，促进手术恢复。

术后少吃刺激的辛香料、碳酸饮料、酒精等促进胃液分泌的食品，胃液会刺激胆汁分泌。多吃富含维生素的食物，如绿叶蔬菜、胡萝卜、水果等，不能暴饮暴食，禁大鱼、大肉、大油、高脂、高胆固醇（如动物内脏、鱼籽、蟹黄等）、油煎油炸食物及含油多的糕点、酒类；必要时可吃促进胆汁分泌、松弛胆道括约肌的食品，如山楂、乌梅、玉米须。

你好：胆结石手术后的保养方法，要注意饮食调理，多吃含维生素丰富的食物。如绿叶蔬菜、胡萝卜等;多吃水果;可吃些瘦肉、鸡蛋、鱼虾和豆制品等高蛋白食物;不吃胆固醇高的食物，如动物内脏、鱼子、蟹黄等，不吃高脂肪食物如肥肉、油炸食品及含油多的糕点;不吃辛辣刺激性调味品如辣椒;不抽烟、不饮酒和咖啡;必要时可吃些能促进胆汁分泌、松弛胆道括约肌的食品，如山楂、乌梅、玉米须(泡水代茶饮)