为什么肾功能受损不宜多吃黄豆?_即问即答

2016-04-14 16:39 点击扫描二维码更精彩

疾病：肾病

问题：

为什么肾功能受损不宜多吃黄豆?

回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价

张益民副主任医师

中山大学附属第六医院

三级甲等

肾内科

人体内的蛋白质由各种氨基酸构成。我们食入的蛋白质，在肠道内消化后，分解为各种氨基酸，然后吸收入血，再由肝脏合成人体的蛋白。如果食入的蛋白其氨基酸组分构成比与人体相差较大，那么会增加机体蛋白的摄入量却不能被人体充分利用黄豆营养丰富，其中蛋白含量可达60%，但这些蛋白是植物性蛋白，大量食用黄豆可加重肾排泄的负担，可能会使血中尿素氮增高，加重尿毒症症状。所以，黄豆虽然无毒性，肾功能受损的人仍不宜多吃。
2016-04-15 22:38

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回答2
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刘浩庆医师

肇庆市大旺开发区医院

一级

全科

你好，黄豆营养丰富，但绝大部分是非必需氨基酸。经常吃黄豆，便加重肾排泄的负担，可能会使血中尿素氮增高，加重尿毒症症状。所以，黄豆虽然无毒性，肾功能受损的人仍不宜多吃。
2016-04-16 08:07

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