慢性阿米巴痢疾患者可通过一些药膳来辅助调理，如马齿苋粥、大蒜粥、苦参汤、白头翁汤、山药苡仁粥等。 1.马齿苋粥：马齿苋有清热解毒、凉血止血的作用。将马齿苋洗净切碎，与大米一同煮粥，可缓解痢疾症状。 2.大蒜粥：大蒜具有抗菌消炎的功效。把大蒜去皮捣烂，与大米煮粥，能抑制肠道内的病菌。 3.苦参汤：苦参能清热燥湿。煮成汤服用，有助于清除肠道湿热。 4.白头翁汤：白头翁有清热解毒、凉血止痢的效果。 5.山药苡仁粥：山药健脾益胃，苡仁祛湿。二者煮粥食用，可增强脾胃功能，提高身体抵抗力。 这些药膳可以在一定程度上辅助治疗慢性阿米巴痢疾，但不能替代正规的药物治疗。患者应在医生的指导下进行综合治疗，同时注意饮食卫生，保持良好的生活习惯。

慢性阿米巴痢疾可试试以下食疗方： 1） 炒糯米粉：糯米250 g，姜汁适量。用姜汁将糯米拌湿，料熟干后，研成细末。1日10-15克，沸水冲服，1日3次。有益气养胃，降逆通滞的功效。用于下痢噤口。 2） 糖鲜瘦风轮菜：鲜瘦风轮菜（剪刀草）30 g，白糖或红糖适量。把鲜瘦风轮菜洗净切成段，用清水煎熬，加入向糖或红糖即成。赤痢加白糖，红痢加赤糖，1日数次。可祛风清热，散瘀消肿。用于各种痢疾。 3） 冰梅汤：冰糖15 g，乌梅1个。将冰糖与乌梅加水浓煎成汁液。每日频服。补中益气，开胃润肺。用于噤口痢。 4） 糖梅汤：砂糖250 g，乌梅1个。将砂糖与乌梅加水2碗。煎取1碗。每日数次，频频饮之。可补肺，缓肝，涩肠。用于下痢噤口。 5） 羊脂黍米粥：羊脂、蜡、阿胶各60 g，黍米90 g。将黍米洗净，放入羊脂、阿胶、蜡，用沙锅煎熬为汤。补虚，养血，止血。适量服用，1日2次。用于久痢不愈。