乳糜泻的临床症状多样，包括消化道症状、营养不良症状、皮肤症状、精神症状和其他症状等。 1.消化道症状：常表现为慢性腹泻、腹胀、腹痛，粪便量多且有恶臭，脂肪泻较为常见。 2.营养不良症状：可能有体重减轻、消瘦、乏力，儿童还可能出现生长发育迟缓。 3.皮肤症状：部分患者会出现湿疹样皮疹。 4.精神症状：如焦虑、抑郁、注意力不集中等。 5.其他症状：例如缺铁性贫血、骨密度降低、维生素缺乏导致的口腔溃疡等。 总之，乳糜泻的症状复杂多样，且个体差异较大。如果出现上述相关症状，应及时就医，通过相关检查明确诊断，并采取针对性治疗。

乳糜泻的临床症状实质上是由营养物质消化吸收障碍而致的营养不良综合征群，临床表现差异很大，相当多的病人症状很轻，不易觉察，成人患者的表现可不典型。 1）腹泻、腹痛：80%～97%的病人有腹泻。典型者呈脂肪泻，粪便色淡、量多、油脂状或泡沫样，常漂浮于水面，多具恶臭。每日大便次数从数次至十余次；少数早期或轻型病例可无腹泻，甚至可有便秘。腹痛多为胀痛，常在排便前出现。腹部可有轻度压痛。有些病例有明显腹胀、恶心和呕吐。 2）体重减轻、倦怠，消瘦、乏力：主要因蛋白质、脂肪等吸收障碍，脱水、缺钾、食欲不振。严重病例可呈恶病质。 3）维生素缺乏及电解质紊乱的表现：钙和维生素D缺乏可致手足搐搦、感觉异常、骨质疏松、骨软化并可引起骨痛。维生素K缺乏可致出血倾向。维生素B族缺乏可致口炎、脚气病、糙皮病样色素沉着等。维生素A缺乏可致毛囊角化、角膜干燥、夜盲等。半数以上病人有贫血，并伴有凹甲。少数病人可有肌肉压痛及杵状指（趾）。 4）水肿、发热和夜尿：水肿常见，发热多因伴发感染所致。发病期夜尿量多，可有IgA肾病、不育症等。