糜烂性胃炎的发病原因较为复杂，主要包括幽门螺杆菌感染、药物刺激、应激反应、不良饮食习惯、胆汁反流等。 1.幽门螺杆菌感染：这是导致糜烂性胃炎的常见原因之一。幽门螺杆菌会破坏胃黏膜屏障，引发炎症反应。 2.药物刺激：长期服用非甾体抗炎药（如阿司匹林、布洛芬、双氯芬酸钠）、糖皮质激素等药物，可能损伤胃黏膜。 3.应激反应：重大创伤、大面积烧伤、严重感染等应激状态下，胃黏膜会出现缺血、缺氧，容易引发糜烂。 4.不良饮食习惯：长期酗酒、吸烟，进食辛辣、过热、过冷、粗糙的食物，饮食不规律等，都可能损伤胃黏膜。 5.胆汁反流：胆汁反流进入胃内，破坏胃黏膜的保护机制，导致炎症和糜烂。 总之，多种因素均可导致糜烂性胃炎。日常生活中应注意保持良好的饮食和生活习惯，若出现胃部不适，应及时就医，明确病因，并在医生的指导下进行治疗。

食物被细菌或其毒素污染了、进食过热过冷粗糙的食物、喝咖啡和浓茶、暴饮暴食和过度疲劳等，这些可兴奋交感神经及迷走神经，使胃粘膜血管痉挛收缩，血流量减少，粘膜下动静脉短路开放，促使粘膜缺血缺氧加重、导致胃粘膜上皮损害，发生糜烂和出血。还有一个原因就是气候或环境的变化，人若不能在短时间内适应，就可能引起支配胃的神经功能紊乱，便胃液分泌和胃的运动不协调，从而产生糜烂性胃炎。