糖尿病人饮食定时定量和化整为零很重要，主要是为了稳定血糖、控制体重、避免血糖波动、预防并发症以及保证营养均衡。 1.稳定血糖：定时定量进餐能让胰岛素分泌更规律，从而有效控制血糖水平，减少血糖的大幅波动。 2.控制体重：合理分配每餐热量，有助于避免摄入过多热量，防止体重过度增加，减轻胰岛负担。 3.避免血糖波动：化整为零的饮食方式，将食物分成小份多次进食，可避免一次摄入过多导致血糖急剧升高。 4.预防并发症：良好的饮食控制能降低糖尿病并发症的发生风险，如糖尿病肾病、糖尿病视网膜病变等。 5.保证营养均衡：这样的饮食模式有助于全面摄入各类营养素，满足身体需求，维持健康状态。 总之，糖尿病人遵循定时定量和化整为零的饮食原则，对病情控制和整体健康都有积极意义。

糖尿病人宜定时定量和化整为零：　　定时定量是指正餐。正常人推荐一日三餐，规律进食，每顿饭进食量基本保持平稳。这样做的目的是为了与降糖药更好的匹配，不至于出现血糖忽高忽低的状况。　　化整为零是指零食。在血糖控制良好的情况下，我们可以允许病人吃水果，以补充维生素。但吃法与正常人不同，一般不要饭后立即进食。可以选择饭后2小时食用水果。吃的时候将水果分餐，如：一个苹果分2-4次吃完，而不要一口气吃完。分餐次数越多，对血糖影响越小。