餐后血糖一般指进餐后不同时间段所测量的血糖值，主要包括餐后 1 小时、餐后 2 小时、餐后 3 小时等。这些时间段的血糖值对于评估血糖控制情况、诊断糖尿病及调整治疗方案具有重要意义。 1. 餐后 1 小时：此时血糖通常会升高，一般不超过 11.1mmol/L。如果超过这个值，可能提示血糖调节存在异常。 2. 餐后 2 小时：这是临床上常用的监测点，正常应小于 7.8mmol/L。若在 7.8-11.1mmol/L 之间，属于糖耐量异常；大于 11.1mmol/L 则可能诊断为糖尿病。 3. 餐后 3 小时：血糖应基本恢复到空腹水平，即 3.9-6.1mmol/L 之间。 4. 影响因素：饮食的种类和数量、胃肠蠕动速度、身体的胰岛素分泌和作用等都会影响餐后血糖值。 5. 监测意义：有助于了解饮食和药物对血糖的影响，及时发现血糖波动，调整治疗方案，预防糖尿病并发症。 总之，餐后不同时间段的血糖监测对于糖尿病的诊断、治疗和预防并发症都非常重要。如果发现餐后血糖异常，应及时就医，在医生的指导下进行进一步的检查和治疗。

现在临床上多数在餐后两小时测量血糖，其他一小时，三小时测量的也有参考价值，但目前还是两小时测量比较好。