急性精神障碍患者的饮食护理要关注营养均衡、食物选择、饮食规律、避免刺激性食物、注意饮食环境等方面。 1. 营养均衡：保证患者摄入足够的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质。可选择瘦肉、鱼类、蛋类、蔬菜、水果等。 2. 食物选择：以易消化、清淡的食物为主，如米粥、面条等。避免油腻、辛辣、生冷的食物。 3. 饮食规律：定时定量进餐，避免暴饮暴食或过度饥饿。 4. 避免刺激性食物：减少咖啡、浓茶、酒精等刺激性饮品的摄入。 5. 注意饮食环境：保持就餐环境安静、整洁，让患者能安心进食。 总之，科学合理的饮食护理有助于急性精神障碍患者的康复，家属和护理人员要给予足够的重视和关注。

在对急性精神障碍患者进行心理护理及疏导的同时，饮食护理液是很重要的。由于很多急性精神障碍患者可能会出现拒绝吃饭的现象，针对这一情况，护士可以先尝尝饭菜，证明饭菜并无异常的气味或其他问题，然后再让患者进食。 　　另外，当劝说无效时，可以遵照医生的指示，对患者进行鼻饲喂食，同时将药物碾碎在流质饮食中。需要注意的是，在鼻饲喂食时，护士相互配合好，防止急性精神障碍患者出现躁动，将患者护理好，以免抓伤、碰伤。鼻饲完后，再次反复向患者解释自己进食的必要性与鼻饲的不良反应，使其认识到还是自己主动进食好。这样可以减少不必要的痛苦。 　　再有，在住院初期时，院方及家属既要保证急性精神障碍患者每天的食量，又必须要充分考虑好各种营养的搭配。因为，只有这样才能有效的保证各种治疗的进行。此外，对于那些食欲亢进、暴饮暴食的患者要适当限制入量，必要时可以让患者单独进食。