瘦肉精中毒是一种严重的健康问题，治疗方法包括催吐洗胃、对症治疗、药物治疗、支持治疗等。 1.催吐洗胃：中毒早期，可通过刺激咽喉部进行催吐，或进行洗胃，以减少毒物吸收。 2.对症治疗：若出现心律失常，使用抗心律失常药物，如美托洛尔、普罗帕酮等；若有血压升高，应用降压药，如硝苯地平、卡托普利等。 3.药物治疗：使用β受体阻滞剂，如普萘洛尔，能有效缓解症状；还可使用阿托品，解除平滑肌痉挛。 4.支持治疗：补充水电解质，维持体内平衡；给予吸氧，保证组织器官的氧供。 5.密切观察：监测生命体征，包括心率、血压、呼吸等，以及肝肾功能。 瘦肉精中毒需及时就医，采取综合治疗措施。患者应积极配合医生治疗，争取早日康复。

发生中毒后，可以采取的应急措施，现场主要采取催吐方法救治。用手指压迫咽喉，尽可能将胃里的食物吐出。同时注意立即饮用大量干净的水，对毒素进行稀释。中毒较轻的人经过休息可自行恢复，中毒重者应到医院抢救治疗。越早去医院越有利于抢救，如果超过2小时，毒物被吸收到血液里，治疗比较困难。一般来说，中毒较轻的人经过休息可自行恢复，用甘草、红豆适量煎汤当茶饮，有一定的解毒作用。但如果是中毒比较重者，应及时到医院进行抢救治疗。