大肠埃希菌感染出血性结肠炎是一种较为严重的肠道疾病，通常由特定的大肠埃希菌菌株引起。治疗方法包括药物治疗、支持治疗、饮食调整、预防并发症以及必要时的手术治疗等。 1. 药物治疗：常用药物有抗生素，如头孢曲松、左氧氟沙星、庆大霉素等，用于杀灭大肠埃希菌。同时，可使用蒙脱石散止泻，双歧杆菌等调节肠道菌群。 2. 支持治疗：患者可能因腹泻、出血导致脱水和电解质紊乱，需通过静脉补液补充水分和电解质，如氯化钠、氯化钾等。 3. 饮食调整：患病期间应禁食辛辣、油腻、刺激性食物，以清淡、易消化的流食或半流食为主，如米汤、藕粉等。 4. 预防并发症：密切监测生命体征，预防中毒性巨结肠、肠穿孔等并发症。 5. 手术治疗：如果病情严重，出现肠穿孔、大量出血等紧急情况，可能需要手术治疗。 总之，大肠埃希菌感染出血性结肠炎的治疗需要综合多种方法，患者应及时就医，遵循医生的建议进行治疗，并注意休息和饮食，以促进康复。

大肠埃希菌感染出血性结肠炎的治疗方面最重要的措施是让病人饮足够的水以补充丢失的液体，以及保持清淡的饮食。抗生素不能减轻症状，不能清除细菌，也不能预防并发症的发生。已发生并发症的病人应该接受医院重症监护治疗，包括进行血液透析治疗。