过多吃肉可能导致肥胖、心血管疾病、消化问题、增加癌症风险、影响肾脏功能等。 1.肥胖：肉类通常富含脂肪和蛋白质，过量摄入易导致能量过剩，引起体重增加，增加肥胖风险。 2.心血管疾病：过多的饱和脂肪和胆固醇摄入，可能导致血脂升高，增加动脉粥样硬化、冠心病等心血管疾病的发生几率。 3.消化问题：肉类相对难以消化，过量食用可能加重肠胃负担，导致消化不良、胃胀、胃痛等症状。 4.增加癌症风险：某些研究表明，过多摄入红肉和加工肉类，可能与结肠癌、直肠癌等癌症的发病风险上升有关。 5.影响肾脏功能：肉类代谢产生的废物较多，肾脏负担加重，长期可能影响其正常功能。 总之，为了保持身体健康，应适量摄入肉类，保证饮食的均衡和多样化。

现在都市人的物质生活都比较丰富，肥胖和超重人群增加，不少人也很讲究吃，从饮食防癌的角度来看，重点已经不再是“多吃些什么”，更关键是要学会做“减法”、“少吃点什么”。 近十年癌症的发病率一直处于上升趋势，特别是原先多发于西方国家的肠癌、乳腺癌在国内越来越常见，主要原因就是人们肉食过多，运动偏少，使得体内脂肪和热量积聚，胆质酸和牛黄胆酸等过多，日久天长导致代谢和内分泌失调。所以，对于嗜肉的人群，每餐少吃一口肉；同样，对那些日常偏好甚至容易多吃的食物应该克制一点，保持营养摄入的平衡。