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薛祖洋 医师
冠县人民医院
二级甲等
儿科
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喝骨头汤补钙的说法并不科学。骨头中的钙难以溶解到汤中,汤里的主要成分是脂肪、嘌呤等。要有效补钙,需综合考虑饮食、运动、晒太阳、药物补充等多种因素。 1. 钙的来源:牛奶、豆制品、绿叶蔬菜等富含钙,且易于人体吸收。 2. 运动作用:适量运动,如慢跑、跳绳等,能增强骨骼强度。 3. 晒太阳好处:促进维生素 D 合成,利于钙吸收。 4. 药物补充:可选择碳酸钙、葡萄糖酸钙、乳酸钙等钙剂,但需遵医嘱。 5. 生活习惯:戒烟限酒,减少碳酸饮料摄入,避免影响钙吸收。 总之,单纯依靠喝骨头汤补钙效果不佳。应养成良好的饮食和生活习惯,必要时在医生指导下合理补钙。
2024-10-23 12:23
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张平 主任医师
广州医科大学附属第三医院
三级甲等
脊柱外科
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一些人认为骨头里含钙量最高,因此,常用慢火炖骨头汤喝以补钙。还有人认为豆腐含钙多,吃豆腐烧菠菜补钙。这两种传统的补钙法都欠科学。因为,骨头汤里含钙量并不高,特别是汤里脂肪含量高,而脂肪与钙结合成皂化物,又会妨碍钙的吸收与利用。如果能在烧骨头汤时放些醋,再去掉过多的脂肪,这样可以增加钙的吸收与利用率。
2024-10-23 22:56
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