儿童肥胖的干预应尽早开始，越早干预效果越好。干预方式包括饮食调整、增加运动、培养良好睡眠习惯、心理疏导、定期监测等。 1. 饮食调整：控制高热量、高脂肪、高糖食物的摄入，增加蔬菜、水果、全谷物等富含膳食纤维食物的比例。 2. 增加运动：鼓励孩子每天进行适量的有氧运动，如跑步、游泳、跳绳等，每周至少 150 分钟。 3. 培养良好睡眠习惯：保证每天充足且规律的睡眠，有助于调节激素水平，控制体重。 4. 心理疏导：帮助孩子树立正确的体型认知，避免因肥胖产生自卑等不良心理。 5. 定期监测：定期测量身高、体重、体脂率等指标，评估干预效果，及时调整方案。 总之，儿童肥胖的干预需要家长和孩子共同努力，长期坚持，才能取得良好的效果。

孩子小的时候，家长总希望他们胖一点，可当孩子长成了一个肥胖少年，留给家长的只有无尽的忧虑。肥胖给孩子带来的伤害有多大？行动困难、性早熟、高血压、小儿心理发育不良……儿童肥胖不仅影响其现阶段的生活、学习和健康，也是培养成年疾病的温床，埋下成年高血压、心脏病、动脉硬化、肿瘤、糖尿病等疾病的祸根。　　3-6岁是儿童单纯性肥胖早期干预的最佳时期，家长和幼儿园应该齐心协力引导孩子形成良好的饮食和生活模式，从而让肥胖止步。很多家长是在孩子上学后才意识到其肥胖的严重性，但此时要减肥难度很大。因为上学后儿童肥胖形成时间长，孩子的不良饮食习惯很难改变，学习负担重导致静坐时间多、运动时间少，选择这个时段治疗肥胖并不理想。而婴儿时期因为很难把握孩子今后的生长发育和饮食习惯，要干预肥胖也言之过早。　　最合适的干预时机是3-6岁。孩子上了幼儿园后，饮食可以集体管理，运动可以统一安排，功课负担不重，对老师依从性高，再加上家长的密切配合，很容易培养孩子健康的饮食习惯。只要这时打好基础，孩子将来发生肥胖的几率就会大大减少。　　不能忽视的是，儿童肥胖首先来源于家庭的影响。孩子最先从家庭学会进餐的方方面面，吃什么、怎么吃、什么好吃、什么不好吃等等，与家长的引导、示范息息相关。经常给孩子买甜饮料，孩子肯定不爱喝白开水；总让孩子吃肉，孩子今后就不愿意吃蔬菜。在几代同堂的家庭里，祖辈对宝宝的爱往往表现为让他“吃”，总是生怕孩子吃得不够。而他们作为孩子的主要看护人以及家庭饮食的主要负责人，其饮食习惯不但影响孩子饮食结构，也常常用食物塑造幼儿行为，譬如追着孩子喂饭，赞扬孩子的大吃特吃，对孩子挑食、偏食一味迁就等。　　此外，快餐的负面影响，高楼林立、交通便利使运动场所和运动机会大大减少，电脑电视普及让孩子久坐，这些因素都会促使孩子养成过量进食和体力活动少的生活方式，进而导致儿童肥胖明显增加。　　对于超重和肥胖儿童的干预，必须从饮食行为的矫正、运动习惯的培养、减少静坐时间的方法三方面着手。采用替代法不但可以逐渐矫正孩子的不良饮食习惯，也能保护孩子的自信心和主动选择食物的能力。如果孩子说想吃巧克力，家长应该先说可以，但接着说要吃完苹果才能吃巧克力。这样一来，孩子不会因为被拒绝而大吵大闹，吃完苹果后也可能吃不下或者忘记了巧克力这回事。时间一长，口味就会逐渐改变过来。此外，可以让孩子体验饥饿、不饿、过饱的感觉。不要总是问“你吃饱了吗”，“饱”其实是锦上添花，与“撑”没有太多区别，而“饿”和“不饿”却有明显界限。一般来说，“不饿”的状态正好，说明吃得足够但又不会过量。为了让孩子多运动、少静坐，还应该尽可能减少他们看电视、玩电脑的时间，多让他们参加室内和室外的运动，并适当做一些家务事，由此培养勤劳的好习惯。