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为什么上饭馆点完菜后要洗手?

为什么上饭馆点完菜后要洗手?

  • 回答1

    我们邀请临床执业医师解答上述提问,您可以进行追问或是评价

    陈祖辉 主任医师

    暨南大学附属第一医院

    三级甲等

    健康管理中心

    如今在饭店就餐,大多数人对饮食的卫生情况比较关注,但对于菜单的卫生情况却很少留意,经常是先去洗手,回来后接过服务员递过来的菜单,翻来覆去看过几遍点完菜后,用餐时很多时候又用手直接将食物抓起来吃。其实,刚刚拿过的这张“老菜单”上存在大量病毒和细菌,包括大肠杆菌、霉菌等多种致病菌。另外,众多食客触摸过菜单,也增加了菜单被污染,传播细菌、病毒的机会,菜单由于很少进行消毒,而这些病毒、细菌很可能随着美食进入的肚子里。因此,在点完菜之后要养成洗手的习惯。

    2016-03-16 15:50
  • 回答2

    我们邀请临床执业医师解答上述提问,您可以进行追问或是评价

    郑革平

    山西省中医食管癌研究所

    一级

    门诊科

    如今在饭店就餐,大多数人对饮食的卫生情况比较关注,但对于菜单的卫生情况却很少留意,经常是先去洗手,回来后接过服务员递过来的菜单,翻来覆去看过几遍点完菜后,用餐时很多时候又用手直接将食物抓起来吃。其实,刚刚拿过的这张“老菜单”上存在大量病毒和细菌,包括大肠杆菌、霉菌等多种致病菌。另外,众多食客触摸过菜单,也增加了菜单被污染,传播细菌、病毒的机会,菜单由于很少进行消毒,而这些病毒、细菌很可能随着美食进入的肚子里。因此,在点完菜之后要养成洗手的习惯。

    2016-03-16 18:39
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刘和平

刘和平 / 主任医师

擅长:先天性心脏病、先天性肺动脉瓣狭窄、心律失常、冠心病

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李勇

李勇 / 副主任医师

擅长:哮喘、支气管炎、肺气肿、肺心病、慢性咳嗽、支气管扩张、肺炎、肺纤维化等呼吸系统疾病的诊治和危重症的抢救具有独到见解。尤其在呼吸疑难病的诊治方面颇有建树。

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李邦良

李邦良 / 主治医师

擅长:慢性呼吸系统疾病、支气管哮喘、支气管炎、气管炎、支气管扩张、肺气肿、肺心病、尘肺、矽肺、慢阻肺、肺间质纤维化、间质性肺疾病等。

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